Cynamon cejloński mielony 200 g

Cynamon cejloński mielony – charakterystyka surowca

Cynamon cejloński [łac. Cinnamomum verum], nazywany również „prawdziwym cynamonem”, to aromatyczna przyprawa pozyskiwana z wewnętrznej kory drzewa cynamonowca, pochodzącego ze Sri Lanki oraz południowych regionów Azji. Po zbiorze kora jest suszona, a następnie mielona na drobny proszek. Cynamon cejloński wyróżnia się delikatnym, słodkawym aromatem oraz subtelniejszym smakiem w porównaniu do popularnego cynamonu kasja. Od wieków ceniony jest w kuchni, cukiernictwie oraz tradycyjnych recepturach.

Ziółko – dlaczego warto nam zaufać?

• rodzinna firma – ponad 30 lat doświadczenia w obszarze surowców zielarskich, dwa pokolenia zaangażowane w bieżącą działalność
• nowoczesny zakład produkcyjny – zaawansowane techniki oczyszczania surowców i kontrolowane warunki przechowywania
• gwarantowana jakość – we własnym laboratorium przeprowadzamy badania fizykochemiczne, mikrobiologiczne, pozostałości pestycydów oraz na zawartość substancji aktywnych
• wieloletnie współprace z rolnikami – w ramach rodzinnej grupy firm współpracujemy z ponad tysiącem gospodarstw zielarskich
• 100% pochodzenia roślinnego – oferujemy jedynie proste i całkowicie naturalne produkty. Nie uznajemy zbędnych dodatków i chemii.
• 100% polski kapitał

Wskazówka

Przechowujmy go w szczelnych, zamykanych opakowaniach. To właśnie z uwagi na ten punkt, każde z naszych opakowań posiada zamknięcie strunowe umożliwiające łatwe zamykanie i otwieranie. W przypadku cynamonu mielonego w zwykłej folijce, nie dość, że po otwarciu może stracić swój intensywny aromat, to jeszcze bardzo łatwo może wysypać się z opakowania np. w szufladzie czy szafce. Dbamy o Waszą wygodę!

Cynamon cejloński mielony

Literatura zielarska, badania naukowe oraz fitoterapeuci wskazują na wiele właściwości prozdrowotnych cynamonu cejlońskiego. Niestety obecne przepisy nie pozwalają na zaprezentowanie ich w opisie produktu. Zachęcamy do zgłębienia tego tematu na własną rękę!

Zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia są podstawą prawidłowego funkcjonowania organizmu. Informacje o ziołach nie stanowią porady medycznej. W przypadku jakichkolwiek niepewności przed użyciem należy skontaktować się z lekarzem.

Ciekawostka

Cynamon był jedną z najcenniejszych przypraw w starożytności – w Egipcie wykorzystywano go do balsamowania, a w średniowiecznej Europie symbolizował luksus i dobrobyt. Dawniej jego cena była porównywalna do ceny złota.

Aromatyczne mleko z cynamonem

Potrzebne składniki:

• 1 szklanka mleka (krowiego lub roślinnego)
• ½ łyżeczki cynamonu cejlońskiego mielonego
• 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
• szczypta kardamonu lub wanilii (opcjonalnie)

Mleko podgrzać, nie doprowadzając do wrzenia. Dodać cynamon oraz pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Odstawić na chwilę, aby aromat się uwolnił. Podawać na ciepło, szczególnie w chłodniejsze dni.